昨梦到儿时崩爆米花 做梦梦到崩爆米花
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真的好怀念那时的爆米花,那时家穷,过年才有爆米花吃,平常日子很少吃到,因为小时候家里人多,粮食不够吃,凭票买,所以粮食金贵,过年总算可以搞点米炸炸,叫炸米泡,再把米泡用自家熬的糖丝打成糖叫米泡糖也叫冬米糖,另外过年才有乡下的亲戚给点玉米粒炸爆米花,那爆米花吃起来真的好香,好美味,虽然现在都有,且有各种味道的,但再也吃不出儿时那种感觉,那种心念念企盼的感觉,
也许是现在生活好的原故吧。
我特别怀念儿时的爆米花。
记得小时候有个山东人,在走街串巷推着架子车,车上有爆米花机,在我们村里好多小伙伴们,等爆米花机用炭烧好,开始崩爆米花,有拿玉米,大米,崩爆米花,第一锅小伙伴们你一把,我一把分着吃。
想想小时候跟小伙伴儿吃爆米花,真是幸福。
这时候生活好,吃不出小时候的味道了!
“来,来,吃爆米花了!
”。
办公室同事拿来两大袋零食,大家听到后聚到一起,你抓一把,我抓一把,热热闹闹的分而食之。
一位同事说:“奶味很重,酥脆,好吃”,说完又吃完,又抓一把继续在嘴里嘎嘣脆,其他人都纷纷点头,表示赞同。
其实,在这以前,我都有很长一段时间没有吃过它了,如今吃着这种爆米花,不由得想起小时候来:
那时候平常没有多少零食吃,爆米花就深受孩子们的喜爱。
总是盼着崩爆米花的大爷快点来我们大院,那受欢迎的程度,从排得好长好长的队就看出来了,一点儿不夸张。
当有天看到崩爆米花的大爷在院子里,准备好家伙事儿,一传十,十传百,很快就都跑回家准备去了。
不一会儿,大家就端着碗,拿着袋子来了,碗里有玉米和大米两种,袋子是等崩好了用于承装的。
这时候都自觉排队,若有插队的,肯定得吵一架,我们院还好,基本上没有外来的。
等到我,赶忙给说:“大爷,糖精多放些啊!
”“好勒!
”大爷也答得干脆。
只见大爷不紧不慢地摇着爆米花炉子,不一会儿就可以了。
看见大爷起身,大家就赶忙闭眼捂耳朵,只听到“嘣!
”一声大响,成了。
拿出准备好的袋子承装它。
看吧:玉米炸出来的是黄橙橙的,大米炸出来的是白花花的。
抓一把,投到嘴里,甜酥脆,嘎嘣响,那满足的感觉,超享受。
如今,物质丰富,各种零食是应有尽有,爆米花也经过了许多改良,不光品种很多,口感也特别好吃,跟小时候吃到的感觉完全不一样了。
要比较起来,当然是现在的好吃。
可回忆起那时的爆米花,就觉得特别好吃,那种放了糖精的爆米花味道就是回味。
看来,我们吃的是一种情怀啊!
想念的是那种单纯的快乐时光啊!
时光一去不复返,往事只能回味,忆童年时,情难忘却。
『凤凰鸣矣,于彼高冈。
梧桐生矣,于彼朝阳。
[耶]大家好!
我是梧桐树,待凤来栖息。
』[来看我][鼓掌][鼓掌]
我特别怀念儿时的爆米花。
那时候,每到腊月边,乡下就有爆米花的了,他们用架子车拉着铁制的爆米机,还有用来烧火的煤炭,他们的到来,不但给我们带来了很多欢乐,也给冷清萧条的冬季带来了生机和温暖。
孩子们只要看到爆米花的来了,还没等他把东西卸下,就已经把他围成了圈子里面,幼小的孩子等不及了,就飞快地跑回家,让家人从墩里挖些玉米、高粱和小麦,等爆米花师傅把一切拾掇利索,火升起来,随着火苗的升高,周围也渐渐地排成长龙一样的队了。
我们最开心的事是替师傅转动风箱,似乎能帮他是一件特别自豪和骄傲的事。
几分钟后,爆米花好了,我们就远远地跑开,用两手捂着耳朵,随着“砰”的一声巨响,顿时,香气扑鼻,溢满了整个小小的村庄。
爆米花好了,因为气压的缘故,外面难免要撒落一些,这时,我们就蜂蛹而上,弯着腰,迅速把地上捡了个净光,谁也不会去嫌脏,爆好了的米花都躺在一个白布的大布袋内,一头连着锅子,一头用绳子扎紧,这时候,围的孩子最多,善良的乡亲们,把米花倒进竹篮里以后,谁也不会立即挎着就走,都是先把尾端的布袋口扎好,再从篮子里给你抓一把,给他抓一把,不会落下一个孩子,往往等到吃饭时,我们肚子也吃饱了。
每到饭点时,都会有好心的乡亲给爆米花的师傅端来热腾腾的饭菜,没有什么好吃的,也许是碗手擀面,也许是碗菜糊糊,也许是碗红薯稀饭,另加两个大馍馍,谁也不会计较,更不会因为这个而把师傅拒收的钱重新收回来,那时,大家虽然都很穷,但是,浓浓的情,厚重的爱,就像那麦香的爆米花弥漫在人们心间。
好像那时候,大米很贵,大家也不怎么也舍得吃,可是,过年了,母亲总要匀出两碗让我们去做爆米花,因为用这个爆的很少,爆出来以后,母亲嫌我的手小,都会亲自用手捧着,给这家一捧,那家一捧,说让他们留着,除夕给孩子们烫米花红糖茶喝,有一次,看到满满一筐白亮亮的米花,一会让母亲分下去那么多,我心疼地“哇”地一声大哭起来。
那时候,我们没有零食,没有玩具,更没有娱乐,爆米花师傅的到来,给我们带来的欢乐真的是无可替代的。
现在,随着高科技产品的出现,各种各样的爆米花很受人们的喜爱,它们无皮,又酥软,可是,我依然怀念小时候的爆米花,也许,真正怀念的不是儿时的爆米花,而是那份难忘的回忆!
小时后最美味的零食就是爆米花。
每次有走村串户的大爷来爆米花,我们总是争先恐后地拿上苞谷,拾点柴火,再问妈妈要上五六分钱就出发了。
小摊周围早就聚隆了一圈人,大家一边排队等候,一边手捧出锅的爆米花大快朵颐。
村里人都朴实,不论谁家爆米花出锅,一律都张着口袋在人群中转圈儿地请吃,大家嘻嘻哈哈地抓上一大把,脆脆的嚼着,闻着甜丝丝的气息,感觉像过庙会一样热闹。
红红的火苗舔着爆米花机鼓鼓的肚子,一众孩子们期待又有些恐惧的或蹲或站在一边。
随着“嘭”的一声巨响,白雾缭绕中散落的爆米花纷纷扬扬。
孩子们尖叫着,笑着捡拾散落的爆米花,笑容挂在脸上,心头不知有多美呢!
现在几乎看不到爆米花的小摊了,童年的那份幸福也定格成了回忆,永远在我心里珍藏着。
当然记得,现在自己还爆米花了,自己种自己爆!
我怀念儿时的爆米花,每到过年,就有人到我们社区来打爆米花,当时穷,又没钱,又不敢向父母伸手要钱,特别是父亲一向对我们很严,他经常说:吃得饱饱的,还要钱,所以只有站在那里,去拾点别人掉了的,随着一声巨响,那个气味才香哟!
那天我买了点,好像又不好吃,可能是没饿!
真的怀念儿时的时光!
记得我童年之时,爆一锅米花是两毛钱。
其实在七十年代,一般老百姓家庭最重要的是吃和穿的问题。
根本没有多少富裕的人家,更何况是爆一锅米花还要花两角钱,用我母亲当时讲的就是一种浪费。
为此爆米花,在当时也就是奢侈品了。
非常怀念儿时的爆米花。
记得儿时,只要爆米花师傅到村上来,儿时的同伴就会围着爆米花机观看,每当一罐熟了,伙伴们都把耳朵蒙上。
因为开罐时,炮声很大,一般情况下,1斤玉米,可爆米花一脸盆。
在装入玉米时,放点糖精,爆出来的玉米花又甜又脆。
当然了,大米也可以爆米花的。
享受那个爆米花的过程。
一群孩子围着爆米花的机子,就是想听那一声,砰!
回不去的故乡,回不去的童年。
打爆米花重温儿时的味道的意思是爆米花的香味。
就是儿时的那种甜甜的,糯糯的勾人魂魄的香味。
根据查询相关资料信息显示,打爆米花原来,在街头,爆米花是用玉米做成的一种食品,脆生生的,香喷喷。
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