梦到吃生煎鸡肉 梦到吃生煎鸡肉什么意思

AI创作 阅读:- 2023-09-13 09:44:33
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本文目录

  1. 鸡肉生煎馒头的家常做法大全怎么做好吃视
  2. 鸡胸肉版的生煎包
  3. 做生煎包的肉馅可以加点鸡肉吗如何加,比例多少
  4. 生煎鸡肉中为什么要加进去肥肉

主料

面粉1000克

辅料

酵母

(干)1/2块、猪肉馅1250克

调料

花生油100克、芝麻油25克、葱少许、水200克

鸡肉生煎馒头步骤1

盆内加面粉,逐渐加入沸水200克搅成雪花状面。
鲜酵母用温水凋成糊状,倒入雪花状面中,加温水15克拌匀揉透,盖上布,静饧1小时,搓成酵面团

步骤2

将面团搓成条,摘成约15克一个的面坯,按扁,包入馅料150克,收口捏拢,在收口处蘸上芝麻或葱末,即成生煎馒头生坯

步骤3

取平底锅一只,烧热后加生油30克,将生煎馒头生坯排列在平锅里,上面浇些油,盖上锅盖煎2分钟,揭开锅盖,沿四周浇入冷水150克,再盖上锅盖,煎5-6分钟,见锅边热气直冒、香气四溢时,揭开锅盖,用铲子将铲起,底部呈金黄色时,即可出锅

鸡胸肉版的生煎包

食材:2袋鸡排、胡萝卜、饺子皮、香葱、黑芝麻。

步骤:

1、鸡排剁碎,加入胡萝卜碎、香葱和一勺生抽,搅拌均匀。

2、饺子皮包入肉馅,收口朝下。

3、冷锅冷油,将包好的生煎放入锅中,大火煎至底部变成金黄色,加入水淀粉没到包子一半的位子上,然后大火焖10分钟。

4、最后出锅前撒上黑芝麻,葱花,继续加盖小火焖5分钟即可出锅。

如果说生煎包子的肉馅可以加点鸡肉吗?我觉得加点鸡肉是可以的,不能太多了,不然的话味道就变了,比例一般是1比5就可以

充当脂肪。
水煎鸡胸肉是低热量的饮食,鸡胸肉本身是纯瘦肉占比,没有多余的脂肪,在制作时加肥肉可以充当一定的脂肪,蛋白质和脂肪同时摄入达到营养平衡。

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